| Assyrtiko | Weinempfehlung |
|---|---|
| Farbe & Geschmack: | Die Assyrtiko-Rebe hat einen hohen Alkohol- und Säuregehalt. Die Rebe ist bekannt für ihr spritziges, robustes Gaumenspiel. Während die Rebe auf Santorin einen mineraligen, erdigen Geschmack aufweist, ist dieser auf dem Festland, speziell in Nordgriechenland, fruchtig und blumig. |
| Anbaugebiet: | Ursprünglich Santorin, Mittlerweile auch auf dem Festland |
| Erntezeit: | Anfang September |
| weitere Namen: | - |
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| Malagouzia | Weinempfehlung |
|---|---|
| Farbe & Geschmack: | Die Malagouzia-Rebe hat einen hohen Alkoholgehalt und ein unverwechselbares, kräftiges Aroma. Die Rebe weist eine mittlere Säure aus und ist voll und ausgewogen im Geschmack. |
| Anbaugebiet: | Unsprünglich in Zentralgriechenland, Mittlerweile Nordgriechenland und Peloponnes |
| Erntezeit: | Ende August |
| weitere Namen: | - |
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| Robola | |
|---|---|
| Farbe & Geschmack: | Die Robola-Rebe hat einen hohen Alkoholgehalt und eine mittlere, gute Säure. Das Aroma ist sehr angenehm fruchtig. |
| Anbaugebiet: | Hauptsächlich auf der Insel Kefalonia |
| Erntezeit: | Anfang September |
| weitere Namen: | Asprorobola, Robola Kerini |
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| Roditis | Weinempfehlung |
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| Farbe & Geschmack: | Die Roditis-Rebe ist extrem unterschiedlich, je nach dem, unter welchen mikroklimatischen Bedingungen sie wächst. Die besten Bedingungen sind leicht kalkhaltiger Boden und eine hohe Höhenlage, dann hat der Wein ein fruchtiges Aroma, eine hohen Alkoholgehalt und einen ausgewogenen, frischen Geschmack. |
| Anbaugebiet: | Festland |
| Erntezeit: | Ende September |
| weitere Namen: | Rhoditis, Rogditis, Alepou, Rodomoussi, Kanellato |
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| Savatiano | Weinempfehlung |
|---|---|
| Farbe & Geschmack: | Die Savatiano-Rebe ist säurearm und findet die besten Bedingungen, wenn der Boden trocken, kalkhaltig ist. |
| Anbaugebiet: | Hauptsächlich in den Präfekturen Attika und Evia. Ebenfalls auf den Kykladen, Makedonien, Peloponnes |
| Erntezeit: | Mitte September |
| weitere Namen: | Kontoura aspri, Sakeino, Stamatiano |
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